Balık, doğru şekilde pişirildiğinde lezzeti zirveye çıkan özel bir besindir. Ancak yanlış teknikler kullanıldığında hem besin değerini kaybedebilir hem de lezzet açısından hayal kırıklığı yaratabilir. İşte balık pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar!
1. Tazeliğe Dikkat Edin
Balık pişirmenin ilk ve en önemli kuralı, taze bir balık kullanmaktır. Taze balık:
✅ Parlak gözlere ve…
